Permen menjadi makanan kecil yang banyak digemari oleh semua kalangan. Pasalnya, selain rasanya yang sangat enak, permen juga sangat mudah didapat dan harganya pun relatif terjangkau. Kamu bisa menemukan berbagai jenis permen di toko-toko terdekat, supermarket, hingga toko online. Namun, apakah kamu tahu bahwa permen tidak hanya sekedar makanan kecil yang rasanya manis dan menggoda, tetapi juga memiliki berbagai informasi yang menarik untuk dibahas? Simak pembahasan di bawah ini.

 

Dari Manisan Kuno Hingga Menjadi Industri Besar Di Seluruh Dunia

Percobaan pertama pembuatan permen diketahui berasal dari budaya Mesir Kuno sekitar 4000 tahun yang lalu. Saat itu, orang Mesir membuat permen dengan mencampurkan madu dan buah-buahan kering. Kemudian, di seluruh Asia, khususnya di India, orang membuat manisan dengan cara mencampurkan gula dengan asam atau rempah-rempah seperti jahe dan cengkeh. Sementara di Eropa, permulaan pembuatan permen didasarkan pada penggunaan ramuan herbal untuk pengobatan, terutama penyakit saluran pernapasan.

Perkembangan permen modern bermula pada abad ke-16 saat Amerika Serikat mulai berdagang dengan Eropa. Amerika Serikat mulai mengimpor gula dari Eropa dan mengekspor produk tembakau. Orang-orang Amerika Serikat yang mencoba permen yang dibuat di Eropa, kemudian mencoba membuat permen sendiri berdasarkan resep asli Eropa. Pada sekitar tahun 1840-an, permen mulai diproduksi secara massal di AS dan menjadi populer di seluruh negeri.

Perkembangan industri permen terus berlangsung hingga saat ini. Ada begitu banyak jenis permen yang diproduksi di seluruh dunia, mulai dari permen keras hingga permen karet yang dibarengi dengan pilihan rasa yang beragam seperti cherry, stroberi, jeruk, nanas, dan masih banyak lagi. Selain itu, permen sekarang juga dibuat dengan komposisi yang lebih sehat, ada permen tanpa gula dan diproduksi dengan menggunakan bahan-bahan alami seperti buah-buahan.

 

Mengenal Jenis-jenis Permen Terpopuler di Seluruh Dunia

Setiap negara memiliki jenis permen yang terkenal dan dikonsumsi oleh banyak orang. Berikut adalah beberapa jenis permen terpopuler di seluruh dunia.

1. Gummy Candy - Jerman

Gummy candy atau permen kenyal adalah salah satu jenis permen terpopuler di seluruh dunia, terutama di Jerman. Permen ini memiliki bentuk menarik seperti makhluk fantastis atau buah-buahan dan berbagai pilihan rasa, seperti stroberi, jeruk, apel, dan masih banyak lagi. Gummy candy diciptakan pada tahun 1922 oleh perusahaan permen Haribo, dan sejak itu menjadi salah satu jenis permen yang paling dicari oleh orang di seluruh dunia.

2. Jelly Beans - Amerika Serikat

Jelly beans adalah permen kecil dengan berbagai macam rasa yang populer di Amerika Serikat. Permen ini terbuat dari gula, tepung jagung, pewarna, dan bahan kimia lain yang membentuk jelly. Ada berbagai macam rasa jeli beans, mulai dari cherry, lemon, stroberi, hingga rasa kue apel.

3. Skittles - Inggris

Skittles adalah permen kecil berwarna-warni yang terkenal di seluruh dunia, terutama di Inggris. Permen ini memiliki rasa asam manis, dan terdiri dari berbagai macam rasa seperti stroberi, cherry, blueberry, dan banyak lagi. Skittles pertama kali diperkenalkan pada tahun 1974 dan kini masih menjadi permen populer yang dicari oleh orang-orang di seluruh dunia.

4. Candy Corn - Amerika Serikat

Candy corn adalah jenis permen yang terbuat dari gula, tepung jagung, sirup jagung, dan bahan kimia untuk membentuk permen yang manis. Permen ini sering dikaitkan dengan perayaan Halloween dan jadi populer di Amerika Serikat. Candy corn memiliki bentuk piramida dan akrab dengan warna-warna kuning, oranye, dan putih.

5. Drops - Swedia

Drops atau permen dalam bahasa Swedia sangat populer di Skandinavia. Permen Drops memiliki bentuk bulat dan datar, yang terbuat dari gula, gula cair, tepung jagung, dan sirup. Ada berbagai macam rasa drops seperti raspberry, kelembak, dan blackcurrant. Permen ini juga sering dijajakan di toko-toko swalayan.

 

Hubungan Permen dan Mood

Selain enak, permen juga memiliki kemampuan untuk mempengaruhi suasana hati kita. Konsumsi permen dapat memicu rasa senang dan bahagia dalam beberapa kasus namun juga berdampak negatif jika tidak dikonsumsi dengan bijak.

Pada dasarnya, permen mengandung gula, naiknya level gula darah dalam tubuh dapat meningkatkan produksi serotonin, yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan. Namun, efek yang dihasilkan dari makan permen tergantung pada jenis permen yang dikonsumsi dan jumlah yang dimakan. Beberapa jenis permen, seperti yang memiliki gula tinggi, dapat menyebabkan kenaikan kadar glukosa darah yang tiba-tiba dan membuat seseorang merasa lelah dan lesu akibat kadar gula dalam darah.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa terlalu banyak mengonsumsi permen bisa berdampak buruk pada kesehatan mental dan fisik kita, seperti meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, diabetes tipe 2, dan obesitas. Pada beberapa kasus, terlalu banyak mengonsumsi permen bisa membuat seseorang lebih merasa cemas dan gugup ketika kadar gula darah yang naik secara tiba-tiba turun kembali ke level normal.

Namun, tidak semua dampak dari konsumsi permen bersifat negatif. Jenis permen tertentu, seperti dark chocolate, dapat memperbaiki suasana hati kita karena memiliki kandungan seratonin, epinefrin, dan dopamin yang dapat meningkatkan mood dan mengurangi stres dan kecemasan. Beberapa jenis permen juga mengandung bahan alami seperti rempah-rempah dan minyak alami yang membantu meningkatkan mood dan mengurangi stres.

 

Walaupun permen hanya makanan kecil, namun memiliki berbagai informasi menarik yang patut diketahui. Sejarah dan ciri khas permen, jenis-jenis permen, hingga manfaat dan bahaya mengonsumsi permen. Oleh karena itu, kita harus bijak dalam mengonsumsi permen dan mengimbanginya dengan asupan makanan yang sehat dan bergizi. Terima kasih telah membaca artikel ini dan semoga bermanfaat.